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omas erdäpfelgulasch

omas erdäpfelgulasch

das erdäpfelgulasch gehört zur traditionellen österreichischen küche. sehr häufig wird für das erdäpfelgulasch auch in scheiben geschnittene braunschweiger - in österreich "dürre" genannt - verwendet
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Spargel – Quinotto

Spargel – Quinotto

Der Beitrag SpargelQuinotto erschien zuerst auf Gaumenpoesie. Da es zum Glück ja mittlerweile auch schon die ersten regionalen Spargel gibt, habe ich daraus ein frühlingshaftes One Pot Gericht gezaubert und mein Quinotto zusätzlich mit einer Messerspitze Bärlauchpaste verfeinert
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Vegane Köfte

Vegane Köfte

Da ich für die Masse aber kein Weizenmehl verwendet habe, sind die Köfte nicht nur für eine vegane, sondern auch für eine glutenfreie Ernährung geeignet
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Streetfood 〖Falafel〗

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natürlich geht das nicht immer - eine million herumschwirrende fliegen oder schmutziges wasser sind für mich gute gründe, die gegen streetfood sprechen
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Backrohr-Falafel

Backrohr-Falafel

Gepostet | Keine Kommentare. Backrohr-Falafel. Nach den mal wieder etwas dekadenter ausgefallenen Feiertagen war uns der Sinn nach etwas leichterer Kosten
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Streetfood 〖Falafel〗

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Backrohr-Falafel

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