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Roswithas Mini - Topfengolatschen3

Topfen, ein Ei, Zucker, Vanillezucker sowie Saft und fein abgeriebene Schale der halben Zitrone gut miteinander vermisch

sondrich
sondrich
Kuchen
Eiernockerl mit Salat - Omas Rezept1

Einen gro?en Topf mit viel Salzwasser zum Kochen bringen. W?hrenddessen das Ei mit Salz und einer Prise Muskat, Milch un

othmarreiter
othmarreiter
Meine Favoriten
Risotto einmal anders1

'Orzo' heißt auf Italienisch Gerste. Also ist ein Orzotto ein Risotto mit Gerste. Risotto koche ich gerne und esse es um

Helga-Katharina
Helga-Katharina
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Kochrezept Zwetschken-Chutney1

In einem großen schweren Topf Zwetschgen, feingehackte Zwiebeln, Zimtstangen, Weinessig und Salz vermischen und unter ge

Kleinheinzi
Kleinheinzi
Meine Favoriten
  1. Pures Geniessen
  2. Deichrunner's Küche
  3. Genusskochen
  4. *Starlights in the Kitchen*
  5. Simi's Sattmacher
  6. Die Glücklichmacherei
  7. Meine Küchenschlacht
  8. Don Gusto/Rezepte
  9. Lisa's Kochfieber
  10. Studentenkueche
Kochrezept Topfentascherl1

Das Mehl mit der Butter verbröseln, Topfen und Salz untermengen und alles zu einem glatten geschmeidigen Teig vermengen.

Dw2712
Dw2712
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Dillfisolen2

Bei mir im Kühlschrank waren noch Fisolen und Speck. Das eignet sich perfekt für Dillfisolen. Die Fisolen (10-20 dag) in

bferi1970
bferi1970
ferike szakácskönyve
Topfenstrudel1

Butter, Staubzucker und die raumwarmen Eier schaumig rühren, dann nach und nach ca. die Hälfte vom Puddingpulver und den

Wellenzohn1
Wellenzohn1
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Fisolengulasch mit Paprika2

Jetzt wo sich die Hitzewelle eine kurze Auszeit genommen hat, kann ich endlich wieder etwas “Anständiges” wie z.B. diese

bferi1970
bferi1970
ferike szakácskönyve
Appetit auf Sonne: mediterranes Henderl3

Diese Gericht mit seinem mediterranem Touch mag für Anfang Februar vielleicht ein wenig "out of season" anmuten. Nun, me

bferi1970
bferi1970
ferike szakácskönyve
Wildlachsfilet mit jungen Fisolen und Pesto1

Hallo zusammen, mea culpa! Jetzt hat es wieder etwas gedauert bis zu diesem Eintrag. Aber zu meiner Verteidigung sei fo

Bumblebee
Bumblebee
Meine Favoriten
Klare Tomatensuppe mit Petersilienklößchen1

Die Möhre, die Lauchstange und den Sellerie in Würfel schneiden und in die kalte Geflügelbrühe geben. Die Tomaten überbr

bferi1970
bferi1970
ferike szakácskönyve
Klare Fleischsuppe, Rindssuppe1

Diese Suppe kann vom Fleisch her variiert werden. Je nachdem, was mein Fleischer gerade Gutes für mich hat, nehme ich Be

bferi1970
bferi1970
ferike szakácskönyve
Klare Ochsenschwanzsuppe1

Vorweg zur Menge: Das Rezept ist für 8 Portionen als Vorsuppe gedacht. Als Hauptspeise entspricht das etwa 4 Portionen.

bferi1970
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ferike szakácskönyve
Klare Steinpilzessenz1

Die Fonds erhitzen, Steinpilze dazugeben, Topf vom Herd nehmen, Pilze etwa 30 Minuten einweichen lassen. Die Mischung

bferi1970
bferi1970
ferike szakácskönyve
Polentaknödel.... flaumig, zart, einfach super!2

Beim Durchblättern der gestrigen Tageszeitung fiel mir ein Rezept auf, das nicht nur zur Jahreszeit passt, sondern zu de

bferi1970
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ferike szakácskönyve
Kärntner Kirchtagssuppe2

Das Fleisch wird in kaltem Wasser mit allen Gewürzen und dem Wurzelwerk zugestellt und so lange langsam gekocht, bis das

bferi1970
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ferike szakácskönyve

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