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lachs, gemüse und wedges....

lachs, gemüse und wedges....

das gemüse mundgerecht schneiden und in einem butter - öl gemisch knackig dünsten. gemüse nach wahl. eine wunderbare kombination
Lachs Spaghetti

Lachs Spaghetti

Anschliessend die gekochten Spaghetti zu der Lachssauce geben und ein paar Minuten ziehen lassen. Den Lachs in Stückchen schneiden und ebenfalls in die Pfanne geben
Schinkenknöderl mit Kräutersoße

Schinkenknöderl mit Kräutersoße

In unseren Breitengraden isst man sie meist als Süßspeise, trotzdem habe ich heute eine deftige Variante getestet, die in Kombination mit einer Küchenkräutersoße ausgesprochen überzeugt
Weltbester Nudelsalat á la Maria

Weltbester Nudelsalat á la Maria

Zutaten für eine große Schüssel Nudelsalat. soll man gerne über den Salat gießen und vermengen, so wird er schön „saftig“ und bleibt es auch (hier wären wir wieder bei den Partys…)
Tiramisu, fettarm

Tiramisu, fettarm

Das ist eine fettarme Creme, der Ersatz für den Mascarpone. Den Vanillepudding nach Vorschrift, allerdings nur mit 250 ml Milch und 70 g Zucker zubereiten
Französisches Baguette

Französisches Baguette

Französisches Baguette á la Mann backt. Mein heutiges Rezept für die wohl besten französischen Baguette überhaupt ist die Krönung der Entspannung
Bananen - Mandel - Kuchen

Bananen - Mandel - Kuchen

Die Bananen zerdrücken und zusammen mit den gemahlenen Mandeln unter den Teig mischen. Den erkalteten Kuchen mit Puderzucker bestäuben
Brombeer-Walnuss-Cupcake

Brombeer-Walnuss-Cupcake

Von meinem Berry-Cheesecake waren noch Beerensauce und Frischkäse übrig und so haben ich mir damit einen köstlichen Muffin veredelt

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